Ramadan de Tunisie - Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine

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poulet au citron confit et aux olives
1/4 de citron confit
60ml d huile d olive

Ingrédients :
- 375 g de semoule fine
- 125 g de farine de blé dur tamisée

khobz tuwnis vite fait pour le ftorr (trop facile ): Ce gâteau est facile, on l'appelle le khobz twnis car il fait avec du pain sec ou des biscottes

-quelques morceaux de poulet
-1oignon râpé
-1 poignée de poix chiches précuits

Remarque : Pour faciliter la décoration, utilisez uniquement des cuisses de poulet.
500 g de pâtes « langues d'oiseaux »
1 poulet

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