Pas la peine de vous raconter des salades pour vous venter ce plat
simple, rafraichissant, goûteux, léger et plein de bonnes vitamines,...
Préparation: 15 minutes
Quantité: 4 personnes
Difficulté: facile
Ingrédients:
200 g d'oignons
350 g de pommes aigres
200 g de poivrons doux
350 g de concombre
1 citron
de la menthe sèche en poudre
huile d'olive
Etapes :
1. Couper les légumes en petits cubes de 1,5 cm environ.
2. Assaisonner avec le jus de 1 citron et de l'huile d'olive.
3. Saupoudrer de menthe sèche.
4. Décorer avec des morceaux d'oeuf dur et des olives noires
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