Préparation : 5Mm
Cuisson : 15Mm

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 5 piments verts de taille moyenne
- 3 tomates
- 2 gousses d'ail
- sel
- deux cuillères à soupe de jus de citron
- deux cuillères à soupe d'huile d'olive
- quelques olives vertes

Etapes:

1- Grillez les piments et les tomates, puis pilez-les avec les gousses d'ails et le sel.
2- Ajoutez à ce mélange l'huile d'olive le jus de citron.
3- Mettez dans une assiette et décorez avec les olives vertes.