Type de plat : Plats principaux
Ingrédient principal : Poisson - Thon, Céréales, farine, pain, pâtes et riz
Mode de préparation : AU FOUR

Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
3 oignons verts hachés
2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
3 tomates pelées, épépinées et hachées
30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais haché
24 olives noires dénoyautées marinées et hachées
198 g (7 oz) de thon en conserve égoutté et émietté
15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
8 crêpes
75 ml (1/3 tasse) de parmesan râpé

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

2. Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu vif. Ajouter les oignons verts et l'ail; faire cuire 2 minutes.

3. Ajouter les tomates et le basilic; bien mélanger. Faire cuire 12 minutes, à feu moyen.

4. Incorporer les olives, le thon et le persil. Faire mijoter 1 minute. Farcir les crêpes de la préparation, les rouler, puis les déposer dans un plat allant au four. Parsemer de fromage et faire cuire au four 8 minutes.