La chorba Frik ou potage de blé concassé, est le plat de Ramadan par exellence! Riche en pritéines et en vitamine, ce plat excquis aide à se désaltérer et à reprendre ses forces apré une journée de jeûne.
Préparation: 10 mn
Cuisson: 90mn
Quantité: 6 personnes
Difficulté: facile Ingrédients:
300 g de viande de bœuf hachée
200 g de chorba frick (blé vert concassé)
100 g de pois chiches trempés
100 g de céleri haché
100 g de persil haché
1 cuillère à soupe depurée de tomate
1 cuillère à café de tabel
1 cuillère à café depoivre
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 litres d'eau
1 citron Etapes :
1. Mélanger tous les ingrédients et faire cuire à feu doux pendant une heure et demie en remuant souvent.
2. Servir avec du citron. |
Recettes Tunisiennes 
SAVEZ VOUS COMMENT ON FAIT LES NOISERS CAR J ESSAYE D AVOIR LA RECETTE DANS LES DIFFERENTS SITE ET JE N Y ARRIVE PAS. SI POSSIBLE DONNER UNE RECETTE DU DEBUT A LA FIN SANS OUBLIER DES CHOSES CAR JE NE CONNAIS PAS DU TOUT LA RECETTE. MERCI D AVANCE
