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recette de fruits de mer... |
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salut je vous donne une recette que je fais régulièrement surtout l'été mais hors saison c'est bon aussi
250 g de crevettes
250 g de coques
250 g de palourdes
2 kg de moules
2 poivrons (rouge et vert)
2 oignons
5 gousses d'ail
5 grosses tomates
huile d'olives, sel , poivre, laurier, cumin, coriandre
1 concentré de sauce tomate
dans une marmite faire revenir les oignons+ails+ tomates+ poivrons le tout coupé en petits morceaux, rajouter l'huile le sel le poivre et les épices bien mélanger.
Laver les moules, les coques, les palourdes, les crevettes les insérer dans la marmite et remuer ensuite rajouter de l'eau 4-5 grands verres et recouvrir.
Lorsque les moules s'ouvrent ansi que les palourdes et les coques c'est prêt
A déguster tout simplement ...un régalllll
j'adore cette recette elle est simple et c'est très bon
vous verrez vous serez fières de vous |
Pâtes et plats de Résistance 
