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tomates farcies aux petits legumes |
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tomates à farcir
aubergine
courgette
poivron rouge
poivron jaune
oignon
sel ,poivre, persil ,thym
vider les tomates (conserver les chapeaux) et mettre de coté la chair et le jus
couper tous les legumes en petits dés
faire revenir un oignon rapé dans de l'huile d'olive
y faire revenir les dés de légumes
apres quelques minutes ajouter la chair des tomates (coupée en dés) et le jus de tomate
assaisonner (sel poivre thym persil)
une fois les legumes cuits remplir les tomates ,remettre les chapeaux et passer au four 30 min
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Entrées et Hors d'Oeuvres 
