Ingrédients:
4 pittas
300 g de crevettes roses
250 g de jets de soja
1 botte de cresson
Sauce Tomate

Etapes :

1. Faites blanchir les jets de soja pendant 30 secondes à l'eau bouillante, égouttez et rafraîchissez-les.
2. Lavez le cresson, nettoyez-le en ne conservant que les feuilles entières.
3. Passez les pittas sous le gril du four, pendant 1 minute sur chaque face.
4. Coupez-les en deux et écartez les deux faces avec un couteau pour former une poche.
5.Garnissez chaque demi-pitta en alternant soja, sauce tomate, crevettes, sauce tomate et cresson.
6. Servez aussitôt.