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Recettes de Cuisine pour Ramadan -
Un peu plus sur la cuisine
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Cette semaine, nous avons droit à deux recettes: une à base de saumon
fumé, plus abondant, et une deuxième au saumon frais pour ceux qui
peuvent s’en procurer. Toutes deux sont l’œuvre de la célèbre
spécialiste de la cuisine de la mer, Noëlle Noël. Nous les avons
remaniées légèrement pour des raisons d’éthique alimentaire
ramadanesque. |